Bagaimana cara memperpanjang umur simpan pangan merupakan pertanyaan yang banyak dipertimbangkan oleh banyak pengusaha di industri pangan. Metode yang umum dilakukan adalah: Penambahan bahan pengawet, pengemasan vakum, pengemasan atmosfer yang dimodifikasi, dan teknologi pengawetan radiasi daging. Pemilihan bentuk kemasan yang tepat dan sesuai sangatlah penting bagi penjualan produk, lalu sudahkah Anda memilih kemasan yang tepat?

Kami memiliki pelanggan yang menjalankan perusahaan yang membuat makanan cepat saji instan. Cara asli mereka dalam menjual makanan cepat saji adalah dengan mengisi makanan secara manual ke dalam nampan polipropilena thermoformed prefabrikasi dan memasang penutup PP pada nampan tersebut. Dengan cara ini, umur simpan beku hanya lima hari, dan ruang lingkup distribusinya terbatas, biasanya penjualan langsung.

Kemudian mereka membeli mesin penyegel baki untuk memperpanjang umur simpan produk. Kemudian, mereka membeli penyegel baki semi otomatis pertama dengan kemasan atmosfer yang dimodifikasi dari kami, dengan menggunakan teknologi pelestarian atmosfer yang dimodifikasi, mereka memperluas cakupan penjualan makanan. Sekarang mereka menggunakan kemasan kulit vakum jenis baru. Direktur perusahaan mereka telah lama menyukai kemasan kulit vakum (VSP). Ia yakin kemasan ini akan menarik jika dipajang di toko yang bersih dan rapi, itulah sebabnya teknologi ini begitu populer di Eropa.

Setelah itu, perusahaan makanan cepat saji instan ini mengganti Modified Atmospheric Packaging (MAP) dengankemasan kulit vakum(VSP). Kemasan seperti ini telah memperpanjang umur simpan makanan beku mereka dari 5 hari awal menjadi 30 hari dan memperluas penjualan produk mereka ke tempat lain. Perusahaan ini memanfaatkan sepenuhnya penjualan produk unik dan menampilkan peluang yang ditawarkan oleh kemasan kulit vakum.

Seperti konsepkemasan kulit vakum, lapisan kulit transparan menyesuaikan dengan bentuk produk dan menutupi permukaan produk dan baki
hisap vakum. Sebagai pionir di Tiongkok, Utien Pack telah memiliki keunggulan teknis yang relatif matang di bidang ini. Kemasan seperti ini tidak hanya dapat meningkatkan penampilan produk, tetapi juga memperpanjang umur simpan produk secara maksimal. Kemasan kulit vakum cocok untuk produk dengan bahan keras atau relatif stabil, seperti steak, sosis, keju atau makanan beku, juga berlaku untuk produk dengan tekstur lembut, seperti ikan, saus daging atau aspic, dan fillet ikan tipis. Untuk produk di dalam freezer juga dapat mencegah pembekuan dan gosong.

Selain fitur-fitur di atas,kemasan kulit vakum memiliki keuntungan sebagai berikut:
1. Rasa tiga dimensi yang kuat, produk yang terlihat jelas, secara efektif meningkatkan rasa nilai dan kualitas produk;
2. Produk benar-benar terpasang di antara lapisan kulit dan baki plastik, yang tahan debu, tahan guncangan, dan tahan lembab;
3. Dibandingkan dengan kemasan pelindung tradisional, ini dapat mengurangi volume kemasan, biaya penyimpanan dan transportasi;
4. Tampilan kemasan dengan visual bermutu tinggi dan super transparan, yang sangat meningkatkan daya saing pasar produk.

Terkadang kita mengubah bentuk kemasan aslinya dan memilih bentuk kemasan yang benar-benar sesuai dapat memperpanjang umur simpan makanan dan memberikan manfaat lebih bagi diri Anda sendiri!

lihat lebih lanjut:

Mesin Pengemasan MAP Thermoforming

Mesin Pengemas Suasana Modifikasi Thermoforming （MAP）

Mesin Pengemas Vakum Thermoforming

Kemasan Kulit Vakum Thermoforming Daging (VSP)